山の芋とレンコンのはさみ揚げ

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山の芋とレンコンのはさみ揚げ

山の芋とレンコンのはさみ揚げ
  • 山の芋とレンコンのはさみ揚げ1

材料

  • ・山の芋
    200グラム
  • ・レンコン
    100グラム
  • ・卵白
    1個分
  • ・味付け海苔
    20枚程度
  • ・塩
    少々

作り方

①すりおろした山の芋とレンコンをよくかきまぜる。
②かき混ぜたものを海苔ではさんで180度の油で2～3分揚げる。
③きつね色になったら完成です。

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