やまじ丸入りキッシュ（直径18㎝×高さ4.5㎝型）
材料
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・やまじ丸200ｇ
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・冷凍パイシート2枚
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・茹でホウレンソウ1/2株
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・シメジ1/2房
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・ベーコン50ｇ
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・玉ねぎ1/2個
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・カボチャ1/4個
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・クリームチーズ100ｇ
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・塩・コショウ適量
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・バター少々
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・卵液（卵2個・生クリーム100㏄・牛乳20㏄・ヨーグルト大さじ1・砂糖大さじ1・塩小さじ1）
作り方
①冷凍パイシートは室温で解凍しておく。
②茹でホウレンソウ、ベーコンを3㎝幅に切り、シメジ、玉ねぎを加えて炒める。塩、コショウ、バターで味を整える。
③カボチャ、やまじ丸は5㎜幅にスライスし電子レンジで柔らかくしておく。
④型にパイシートを敷き余分な部分を切り落とす。
⑤②③をバランスよく盛り付けてクリームチーズを散らす。
⑥卵を加え180℃で20～30分焼く。
