JAうま(うま農業協同組合)は、組合員や利用者の豊かな生活の実現を目指す地域に密着したJAです。

①やまじ丸の皮を取り、すりおろす。

②玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油を入れ、茶色になるまで炒める。

③合い挽き肉に塩を入れ、粘りが出るまで混ぜる。それに炒めた玉ねぎを合わせ、卵、牛乳、パン粉を全部混ぜ合わせて味を整える。

④4等分し、形を整えてフライパンに油を入れ中火で焼き上げる。

⑤焼いた後のフライパンにウスターソースとトマトケチャップを入れ、ひと煮立ちして味を付ける。

⑥ハンバーグにソースをかけ、湯がいたブロッコリーとミニトマトを添えて完成。